Le chiavi di casa Artusi

Le chiavi di Casa Artusi – Portale della cucina domestica, frutto congiunto di Casa Artusi e della Soprintendenza per i beni librari e documentari della Regione Emilia-Romagna, è un repertorio di risorse on-line dedicato alla cucina di casa. Il Portale offre una 'porta' di ingresso ad altri siti o ad altre risorse web e può svolgere funzioni di ricerca, offrire servizi di informazioni e di altro genere.

Casa ArtusiLe risorse censite, generaliste e specialistiche, locali, regionali, nazionali e internazionali, sono, se ci è consentito il termine, autoesplicative, tanto da esimerci da ulteriori indicazioni su cosa vi si può cercare e trovare. Basti dire che esse concorrono tutte, direttamente, se pertinenti al tema, o indirettamente, per diverse vie, rintracciabili nelle schede informative relative ai link, a formare un mosaico, in cui il disegno centrale è la cucina domestica, ma gli elementi di contorno sono risorse diverse e varie relative a temi e oggetti ai quali la cucina domestica va in ogni modo rapportata. Per riempirlo di contenuti informativi si è dovuto lavorare, da fabbri, a limare, allargare, rimodellare la sagoma di serrature, chiavi, porte e portali, con uno sforzo, tuttavia, di motivazione delle scelte tale da consentirci di giungere a una configurazione accettabile.

La versione attuale è aggiornata al 31 gennaio 2012. Le risorse censite passano da 130 a 190. Sono presenti tre nuove categorie: Accademie, Fondazioni, Istituti di ricerca italiani; Accademie, Fondazioni, Istituti di ricerca stranieri; Associazioni italiane. I contenuti, di queste, come di quelle già presenti, possono limitarsi alle sole risorse italiane ovvero estendersi, selettivamente, a risorse straniere, quando queste sono in qualche modo collegate ad analoghe risorse italiane (es. Accademie Nazionali) o fanno in qualche modo riferimento ad esse. La distinzione è espressa dalle intitolazioni delle categorie ovvero dalla lista delle risorse presenti in ciascuna di esse.


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Pubblicato il 15/05/2012 — ultima modifica 06/07/2016

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